del Fuerte

Preparación

Mezcle todos los ingredientes bien y marine la alitas en la preparación, guarde bien tapado en el refrigerador por una noche, precaliente el horno a 180°C , saque las alitas, séquelas bien y dispóngalas en una bandeja de teflón para hornear, hornee las alitas hasta que esten cocidas, cuele la marinación y reduzca a fuego fuerte hasta que tome consistencia espesa, sirva las alitas en un platón y con una brocha báñelas con la salsa antes de servir.

Tips del Chef

Mientras más tiempo deje marinando las alitas, mejor sabor obtendrá, para una versión más crujiente, empanízelas con maizena y fríalas hasta dorar.

Sugerencias

Sirva en un platón con tallos de jícama, zanahoria y apio con aderezo Ranch.