chef cortando pimientos Del Fuerte

Asado de Res con Papas

Asado de Res con Papas del Fuerte

Ingredientes para 4 personas

  • 1
  • Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte de 345 g.
  • 1
  • Envase de Papa en Cubo Del Fuerte de 380g
  • 1
  • Envase de Zanahoria Del Fuerte de 380g
  • 1
  • Envase de Chícharo Fino Del Fuerte de 380g
  • 1Kg
  • De carne de res en trozos
  • 2
  • Cucharadas de Aceite de Maíz La Gloria
  • ½
  • Cebolla finamente picada
  •  
  • Hierbas de olor (laurel, tomillo y mejorana)
  •  
  • Sal y pimineta al gusto
  • ½
  • Litro de agua

Preparación

En una olla de presión fría la carne con dos cucharadas de aceite La Gloria hasta que dore, añada la cebolla y continúe sofriendo hasta que se haga transparente. Incorpore el Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte y agregue ½ litro de agua, las hierbas de olor y sazone con sal y pimienta. Tape la olla y cueza 50 minutos. Destape la olla hasta que la válvula deje de sonar. Añada las papas en cubos Del Fuerte, las zanahorias Del Fuerte y los chícharos finos Del Fuerte previamente escurridos y deje hervir de tres a cinco minutos.

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