Spaguetti a la bolognesa
Ingredientes para 4 porciones
- 1
- Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte de 345g
- 1
- Paquete de spaghetti de 200g
- 250g
- De carne molida de res
- 1
- Cucharada de cebolla finamente picada
- 2
- Cucharadas de mantequilla
- 1/2
- Taza de queso parmesano
- Aceite de Maíz La Gloria
- 1
- Cucharada de hierbas finas (orégano, tomillo, laurel, albahaca)
- Sal y pimienta3/4Taza de agua
Preparación
Fría la cebolla con la mantequilla; cuando esté transparente, añada la carne y sofríala hasta que seque. Agregue el Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte y las hierbas finas; hierva de dos a tres minutos a fuego moderado; añada ¾ de taza de agua, sazone con sal y pimienta y deje hervir tres minutos más. Cueza el spaghetti en dos litros de agua hirviendo con una cucharada de aceite La Gloria y un poco de sal; debe quedar con consistencia firme (al dente). Escurra el spaghetti, colóquelo en un platón, incorpore la salsa de carne y espolvoree el queso.
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