Ingredientes

1 cebolla picada

3 dientes de ajo picados

1 cucharada de aceite

3 tazas de Puré de Tomate con Chilpotle Del Fuerte®

1 cucharadita de páprika

1 pizca de comino

Sal y pimienta al gusto

6 huevos

1/4 taza de queso manchego rallado

1 cucharada de albahaca picada

Método de preparación

Calienta el aceite en una cacerola, fríe el ajo y la cebolla hasta que estén transparentes, vierte el Puré de Tomate con Chipotle Del Fuerte® y sazona con el comino y la páprika, añade sal y pimienta. 

Rompe los huevos dentro de la cacerola, separados unos de otros, y cocina en la salsa; añade el queso y sirve cuando tengan el punto de cocción deseado.